『久留米らーめん 鐵釜』

横浜に用事があり、その帰りに見つけた。
横浜の地下街ザ・ダイヤモンドにてラーメン屋があるか探していたところ地図のすぐそばにあることに気がついた。

どうやら、久留米ラーメンだ。
特・鐵釜ラーメンを食べてみる。
トッピングがチャ―シュー、角煮の細切れ、味付玉子、海苔、青ネギが入っている

麺も固さを調整できる。
ニンニクを一個分つぶして食べると甘さが加わりおいしい。

こんなところに出来ていたなんて。

『久留米らーめん　鉄釜』
http://www.mujaki-foods.com/
特徴は臭みの全くない非常にまろやかな白濁スープと着色料保存を使用しない色白な中華麺とじっくり煮込んだやわらかチャーシューとのり1枚

住所：横浜市西区南幸１−４　ザ・ダイヤモンド地下街Dエリア
電話：045-317-2641
営業時間：11:00〜22:00
アクセス：JR各線、東急東横線、京浜急行線で横浜駅西口に出て、ザ・ダイヤモンド地下街に降りる。
中央の広い通りを直進し、ファンケルハウスの前を左折。
隣のラーメン店横浜開航蔵の角を右折。日本そば更級一休の隣。