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『けいすけ』

今日の夜は品達『けいすけ』で一人ラーメン
新しく入れ替わった、『けいすけ』とつけめん『TESTU』
依然、『TESTU』は行ったので、今日は『けいすけ』


ここは「黒みそ」が有名らしい。
竹炭を混ぜ、熟成させて作る真っ黒なみそだれ

実際に食べてみると、鳥のいぶった香りがまたなんとも言えない。
味噌スープも『すみれ』のときと同じ感覚で熱い!

だから、この寒さでも最後まえスープが冷めずに食べられる。
ここは久々にうまいと思った!

『けいすけ』
http://www.shinatatsu.com/raumen/kaku_keisuke.html