2006-07-19から1日間の記事一覧
北海道旅行のラーメン棚卸 昼ごはんは『あさひかわラーメン村』の『いってつ庵まつ田』で、旭川ラーメンを食べる。 旭川ラーメンの特徴であるトンコツベースながら豚骨独特の臭みを消すため魚だしをほのかに香るスープと、低加水縮れ麺である。 おいしかった…
北海道旅行のラーメン棚卸 昼ごはんは『あさひかわラーメン村』の『いってつ庵まつ田』で、旭川ラーメンを食べる。 旭川ラーメンの特徴であるトンコツベースながら豚骨独特の臭みを消すため魚だしをほのかに香るスープと、低加水縮れ麺である。 おいしかった…
